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炸葱花油饼&面鱼儿

为您提供炸葱花油饼&面鱼儿的菜谱,包括炸葱花油饼&面鱼儿的做法,炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤,炸葱花油饼&面鱼儿怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉:500克;酵母:5克;泡打粉:3克;小苏打:1克;温水:320克;鸡蛋:2个;葱末:适量;

炸葱花油饼&面鱼儿的做法

准备面粉500克

把酵母、泡打粉、小苏打倒在一起,加入温水,打入鸡蛋,用筷子不停搅拌至无颗粒状态,然后加上葱末,盖上保鲜膜醒发至两倍大

手上抹上食用油,抓起一块面团,慢慢放入高温的油锅内,面会漂浮起来,不断翻面,注意火不要太大,防止炸糊

炸至两面金黄、蓬松即可捞出,OK,特别好吃!



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