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自制蓝莓果酱(二)

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为您提供自制蓝莓果酱(二)的菜谱，包括自制蓝莓果酱(二)的做法,自制蓝莓果酱(二)的做法步骤,自制蓝莓果酱(二)怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】：蓝莓6盒/780g；贰砂糖/白砂糖200g；韩式糖浆80g；柠檬汁/莱姆汁2大匙；

自制蓝莓果酱(二)的做法

蓝莓洗净、沥干（务必挑出坏掉的果粒）

蓝莓放入锅中，加入柠檬汁、砂糖和糖浆（果糖、玉米糖浆皆可）

先用中火煮滚，不时搅拌

转小火熬煮30~40分钟；25分钟後须不停搅拌，避免糊底或喷溅

熬煮至类似卡士达的浓稠状态

澈底冷却後装入干净玻璃瓶中密封

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