圣诞曲奇饼干礼盒🎁好挤不费手，一次学会5款！

原味曲奇面糊（维也纳）；；淡味黄油：160克；糖粉：80克；淡奶油：110克；低筋面粉：200克；玉米淀粉：30克；抹茶曲奇面糊（圣诞树）；；原味曲奇面糊：145克；抹茶粉：3.5克；红曲曲奇面糊（圣诞毛线帽）；；原味曲奇面糊：145克；红曲粉：3克；可可曲奇面糊（星星花环）；；原味曲奇面糊：145克；可可粉：6克；维也纳和星星花环曲奇装饰；；嘉利宝33.6%牛奶巧克力：适量；趣多多饼干面团；；淡味黄油：45克；糖粉：20克；全蛋液：55克；低筋面粉：75克；玉米淀粉：30克；可可粉：10克；嘉利宝54.5%黑巧克力：适量；嘉利宝耐烤巧克力滴：6粒/个；

先来做挤花曲奇面糊。黄油软化到非常柔软，倒入糖粉，打发至微微发白。

分次倒入回温后的淡奶油，每次倒入后都要充分搅打至吸收，才能加下一次。

混合筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌按捻至质地均匀的状态。

将曲奇面糊平均分为4份，其中3份分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉，分别翻拌均匀。

将4份面糊分别装入裱花袋中。

抹茶面糊挤成圣诞树曲奇。

红曲面糊挤成圣诞毛线帽曲奇。

可可面糊挤成花环曲奇。

原味面糊挤成维也纳曲奇。

各自用上下火160度烘烤15-18分钟。

出炉晾凉啦～

维也纳曲奇和花环曲奇还需要进一步装饰，嘉利宝33.6%牛奶巧克力融化后流动性就很好。

维也纳曲奇在巧克力里蘸一下，晾干就可以啦。

可可花环曲奇则把巧克力挤在中间，再冷冻一下，让巧克力凝固就行。

挤花曲奇的部分全部完成啦～

圣诞的氛围这不就来了？

再来做个更简单的迷你趣多多饼干。面糊的制作方法和刚才的曲奇完全一样。

不过这份面糊质地比较稠，可以直接用手搓成团。

内馅用嘉利宝54.5%的黑巧克力甜度正好，包入15g的曲奇面团里。

放到烤盘上，轻轻按扁一些。

趣多多曲奇当然少不了表面的巧克力豆，嘉利宝的耐烤巧克力滴是不二之选。

装饰完毕后入炉烘烤，这次烤箱预热170度，全程烘烤约18分钟。

迷你的一个也太可爱了，趁热掰开还会有爆浆流心。

装盒时间到！

是超喜欢的圣诞礼盒呀～

今年圣诞节你会把它送给谁呢？评论区留言告诉我哦～