用料

【食材】：三层肉1盒；盐1匙；水1/3杯；

烧肉（简易版）的做法

肉排在平底锅，上面撒盐。

放入3分之一杯的水。加盖子。

水收干就自然会逼出油来。

有香气焦了就可以翻面。

盛盘，配上醋渍蒜头醋渍的辣椒。

小贴士

不怕死，就把油留下来下次炒米粉。

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