用料

糯米粉：适量；葡萄干：适量；黑芝麻：适量；白糖：适量；面包糠：适量；

外酥里糯做法简单的糯米饼的做法

往糯米粉放自己喜欢吃的进去，也可以加香蕉，做成香蕉味的，今天家里没有香蕉了就没有放了，就放了葡萄干和黑芝麻，白糖适量。（若做香蕉味的就可以不用放糖）

加水搅拌也不用太干了，等会好粘面包糠。

准备面包糠，一次也不用准备太多，不够了再倒，这样减少浪费。

在平底锅上刷点油，把粘好面包糠的小饼放好后再开火煎。也可以用油炸，我自己觉得用油炸会油一些。

小火慢煎，煎一面焦黄了就翻转，这样重复煎到鼓鼓的就可以了。

装盘开吃，吃起来外面酥酥里面糯糯，喜欢吃糯糯的可以试一下

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