牛肉饼汉堡🍔

牛肉：500克；洋葱：半个；鸡蛋：一个；蚝油：1勺；牛奶：50ml；黑胡椒粉：一勺；盐：少许；面包糠：30克；生姜：少许；

草原上抓回来一头牛，宰了，得到上等的好牛肉😂

准备一款好用的绞肉机

一款好用的绞肉机，可以让你的工作事半功倍

牛肉切成小块

点式，打30秒

打得太碎哦，有宝宝的可以将牛肉打成肉糜

我比较喜欢有口感的牛肉饼，所以打成了牛肉粒，家里有宝宝的，可以打成肉糜

洋葱和生姜盐打成颗粒

将上面所有的食材放到一起，一定要放点面包糠哦

拌匀以后打上劲儿，然后揉成所需大小的肉饼

可以用油脂托起来

做完所有的肉饼

放置冰箱冷冻起来

早餐来一颗！满足，用黄油煎

可以制作各种喜欢的三明治，或者汉堡，都OK

一、关于保存有两种方法:

1.生肉饼用油纸一个个分隔开，放入冷冻保

存(个人比较适合这种哈哈)

2.煎熟放凉后，装进密封袋，冷冻保存，吃

的时候解冻加热就行啦

二、另外煎牛肉饼的时候我没放油，因为牛肉自带好多油。如果牛肉油脂比较少，煎的时候用黄油!

三、牛油饼里放面包糠，更好吃。

四、家里还可以随意加料，我觉得放蘑菇碎