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用料
米饭:半碗;盐:适量;酱油:2勺;胡萝卜:半根;皇上皇腊肠:1根;蚝油:1勺;鸡蛋:1个;生菜:适量;猪油:适量;生姜:适量;大蒜:适量;
广式腊肠炒饭的做法
起锅烧油,条件英允许记得用猪油,先把腊肠炒出香味来,然后放胡萝卜炒,炒好之后放碟子里,接着打一个鸡蛋,炒香后放入米饭🍚,接着把所有的食材一起下,开始调味,快起锅前把生菜倒进去,搅拌均匀就可以了。加一些青菜在里面,也可以放小葱,好看好吃又美味。
切记,一定要用猪油炒的,这样会比较香。这样真的是绝了大人小孩都爱吃。
小贴士
图片中是做一个人的量,如果有所增加,🉑看情况增加食材就可以了。还有可以用隔夜米饭或者新鲜米饭。我本人喜欢用新鲜米饭做出来的,味道也不错。