用料

【食材】：南瓜0.25颗；洋葱0.5颗；中筋面粉200克；蛋2颗；

南瓜煎饼的做法

将南瓜刨成丝状，或是刨成片状後切为较粗的细丝。

将水分多次加入面粉，并均匀搅拌成丝滑糊状。

打入鸡蛋两颗（也可以另外加入起司碎）

将南瓜丝放入面糊中，一同搅拌均匀。

不沾锅热锅後，加入橄榄油。

将南瓜丝面糊倒入并平铺於锅中。

将两面煎至金黄色即可出锅！

小贴士

最後挤上番茄酱更好吃欸

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