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无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗
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用料
🍓饼干底食材::;奥利奥饼干碎:60克;融化的黄油:30克;🍓慕斯食材::;奶油奶酪:200克;糖:40克;牛奶:50克;吉利丁片:8克;淡奶油:100克;草莓酱:40克;红色素:1滴;
无需烤箱🍓草莓大理石慕斯|搅一搅就🆗的做法
奥利奥敲碎➕融化的黄油🧈拌匀
铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用2️⃣
软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑,加入糖搅拌均匀
吉利丁片提前冷水泡软,与牛奶混合隔水加热融化
倒入奶油奶酪中混合
淡奶油打至5分发,倒入奶酪糊中混合均匀
取1/3的慕斯糊加入草莓酱和红色素混合
草莓🍓慕斯糊倒入原味慕斯糊中拌两下(只拌两下哦)
倒入饼干底模具中,用牙签整理表面纹路,冷藏4小时以上至凝固即可✅
(*¯︶¯*)
小贴士
✔️脱模时去掉底部锡纸,用吹风机沿着模具吹一下,然后将模具往上提就轻松脱模了
✔️模具尺寸是10.8X10.8X7cm