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白玉菇的家常做法

为您提供白玉菇的家常做法的菜谱,包括白玉菇的家常做法的做法,白玉菇的家常做法的做法步骤,白玉菇的家常做法怎么做好吃等详细内容。

用料

白玉菇:400克;青红椒:各两个(大点的各一个);草鸡蛋:五个(洋鸡蛋四个);生抽:一小勺;蚝油:一小勺;蒜瓣:四五瓣;香葱:两根;盐:少许;鸡精:少许;

白玉菇的家常做法的做法

白玉菇清洗干净,切去根蒂再一切两段。锅里烧开放白玉菇焯水两分钟捞出过凉,沥干水分备用!

青红椒清洗干净切成块状备用

鸡蛋打散,上锅先炒成块备用

热锅凉油,把切好的葱花,蒜末翻炒香味

依次放入备好的白玉菇,青红椒,蛋皮翻炒两分钟

再加入生抽,蚝油,少许盐,少许鸡精。翻炒均匀即可出锅!

这里也可以加入一根切片火腿肠搭配。



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