用料

豆干：一小把；芹菜：两根；萝卜：一段；木耳：一小把；

素菜杂烩的做法

各种材料切段，下水焯一会儿，捞起来

热锅冷油，拍点蒜，放入蔬菜，加点生抽，放盐，出锅

小贴士

芹菜要先去筋不然会很难嚼。

我喜欢做这类菜先水焯再重新热油炒，比较快。

加点蒜可能会更香哦。

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