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用料
苹果:2个;黄油:20克;肉桂粉:2勺;白砂糖:20克;
法式肉桂烤苹果的做法
首先用盐把苹果的表皮层搓刷一遍去掉果皮层外的果腊,再用清水洗净即可。
在苹果的1/4处底部横切一刀备用。
再用挖勺把苹果核挖出剔除掉,不要把㡳部挖穿。
在每个苹果里加入各10g白砂糖和适量肉桂粉。
然后在苹果上加入各10g无盐黄油。
最后在苹果的外表包入一层锡纸,防止在烤的过程中发生爆裂。
烤箱提前用180度预热10分钟,把烤盘放入烤箱中层上下火180变烘烤30分钟左右。
烤好后从烤箱取出,在苹果的表面筛入一层薄薄的肉桂粉和放入迷迭香及桂枝装饰点缀一下就可以啦
吃一口软糯香甜,添加了肉桂粉更添风味。
香味浓郁的法式肉桂烤苹果,最有氛围感的一款小甜品。
小贴士
1:苹果烘焙前必须包上锡纸防止烘烤中爆裂。