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【老菜脯雨来菇萝卜鸡汤】大雪节气炖汤
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用料
【食材】：老菜脯25克；鸡腿1只；雨来菇100克；白萝卜1根；老姜干片6片；红枣8颗；水2500cc；
【老菜脯雨来菇萝卜鸡汤】大雪节气炖汤的做法
雨来菇干货建议料理前泡水2-12小时
鸡肉滚水汆烫去除血水和杂质，白萝卜削皮切块备用
准备锅中，放入老菜脯、鸡肉、白萝卜、老姜干片、红枣汗水2500cc
大火煮滚後，转小火炖煮35分钟
开盖加入雨来菇炖煮5分钟
嚐咸度，美味料理即可上桌
小贴士
📒小诀窍
1.好的雨来菇色泽呈现深绿色
2.有淡淡藻味，质地Q弹有厚度
3.雨来菇请适量摄取即可
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