用料

荷兰豆：1把；口蘑：一小盒；生抽：2小勺；盐：适量；蚝油：一小勺；蒜末：3-4瓣；

口蘑炒荷兰豆的做法

口蘑也叫白蘑菇

洗净后切片

荷兰豆掐去两头丝，锅里烧水开后放点盐和油焯烫1分钟捞出控水，切断，我这忘记切啦

口蘑也焯水后捞出控水

锅里倒油放蒜末炒一下下入蘑菇翻炒

放入荷兰豆加少许生抽和蚝油翻炒一会

最后临出锅加入蒜末炒匀出锅装盘

小贴士

荷兰豆也可以焯烫后切两刀，好入味

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