比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
黄油:50克;糖粉:20克;低筋面粉:45克;玉米淀粉:45克;熟蛋黄:1个;蔓越莓:适量;抹茶味就加3克抹茶粉:;巧克力味就加8克可可粉(减少5克低粉):;
玛格丽特的做法
室温软化的黄油各加去糖分(我用的冰糖磨的粉)用电动打蛋器打发至黄油发白
各筛入一个熟蛋黄搅拌一下
筛入低粉、玉米淀粉,以及抹茶粉或者可可粉
蔓越莓的就随意加点,开心就好
翻拌至无干粉
直接上手也可以滴,带个手套抓匀没有干粉,然后揉几下就成团了
不需要过分去揉它哈,成团没有干粉就好了
每个分成8~10克左右
放入烤盘用大拇指👍轻轻压一下就可以啦
烤箱提前预热160度烘烤18分钟,可可味我还每个加了个巧克力豆😏
烤到一半时间,盖锡纸,这样烤出来的颜色才好看
老酥了,哈哈哈……
包装起来
美美哒~哄娃送人都非常🉑️
做过很多次了
真的会好吃到不下来😋一块接一块
小朋友吃就给他做原味、蔓越莓味的,很好吃~
小贴士
用糖粉,用白糖不易化
糖量可减2、3克,但不建议再加,太甜吃了可不好😄
抹茶粉我用的是五十铃,所以颜色很好看,味道也很正