用料

【食材】：青江菜500克；白芝麻1大匙；冰糖5克；盐5克；白胡椒粉适量；香油40毫升；水饺皮1包；

青江菜水饺（全素）的做法

准备食材

煮一锅滚水，加一匙盐及少许油，放入青江菜

从锅中取出青江菜，放入另一锅冷水放凉，再挤干青江菜水分後切细末

拌入所有调味料

取20公克内馅包水饺

盘子要洒些面粉，水饺要间隔放，避免沾黏变连体饺子

滚水下饺子，大约煮7-8分钟，饺子浮起就可以了

趁热享用，不用沾酱就很鲜美~~香气十足！

小贴士

这份量大约可包20颗大水饺（每颗约30公克）~

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