用料

玉米面：200克；普通面粉：100克；酵母：2克；糖：10克；温水：210克；小苏打：2克；

玉米面饼的做法

玉米面➕白面➕酵母➕白糖➕210ml温水搅匀

和成面团，盖上保鲜膜

发酵至2倍大

加入小苏打和匀

不粘锅中放油，取1/3面糊团一团

轻轻放入锅中，可以摊三个饼，小火煎制底部定型

加200ml水，全程小火焖煮10分钟

超香的饼子

小贴士

一定要用不粘锅，不然最后饼子会粘锅哦

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