用料

【食材】：高丽菜100克；红萝卜丝100克；牛五花100克；奶油15克；盐巴适量；黑胡椒粒适量；

蓝家小馆-奶油时蔬的做法

1.牛五花先下锅煎半熟，让多於的油份释出，备用。2.红萝卜切丝，高丽菜切片，备用。3.将锅内多余的油倒掉一些，加入奶油，待奶油融化後，加入蔬菜稍微翻炒一下，最後加入半熟的牛五花，盖上锅盖将牛五花焖熟即可。

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