用料

米粉：200克；花生米：20克；生抽：1勺；香油：半勺；葱：3根；小米椒：2个；大蒜子：6瓣；老抽：少许；瘦肉：10克；豆瓣酱：少许；白芝麻：适量；

南昌拌粉的做法

南昌米粉用水煮大约10分钟，煮熟即可。

新鲜的香葱来几根

剥大蒜子

瘦肉剁碎，葱切碎，小米辣切碎，大蒜子切碎，下锅炒熟后做拌料。

将煮好的粉用一个大点的锅和炒好的拌料放一起搅拌均匀即可。拌好后撒上葱末，白芝麻。

好吃的南昌拌粉闪亮登场

---

---