用料

【食材】：牛番茄2颗；鸡蛋3颗；新鲜木耳1大片；红葱头or蒜头2瓣；葱花适量；【调味】：番茄酱挤一圈；酱油1匙；乌醋1匙；

番茄木耳炒蛋的做法

▪️番茄切块、木耳切丝、鸡蛋加少量盐打散▪️锅内放油，鸡蛋一面煎恰恰翻面，切小块推边边

(再加点油)倒入番茄、木耳

加入红葱头，拌炒

接着加入番茄酱一起炒香，直到番茄软。此时拨旁边的蛋，另一面应该也香了，混在一起炒(提早也无妨喔)

乌醋、酱油加入拌炒一下，撒葱花拌匀

盛盘

小贴士

**特爱乌醋与番茄的组合，滋味超棒

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