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用料
【食材】：鸡蛋🥚1颗；牛奶🥛75克；蜂蜜10克；底筋面粉250克；紫薯粉20克；砂糖20克；盐巴3克；酵母3克；奶油90克；【内馅】：珍珠糖适量；
紫薯比利时松饼🥞的做法
按照食谱顺序-鸡蛋🥚、牛奶🥛、蜂蜜⋯加入搅拌缸中
底粉、紫薯粉、砂糖、盐巴、酵母=开始搅拌大约在搅拌5分钟左右，成团後再加入奶油
这是搅拌约23分钟的样子让面团发酵1小时
发酵後，排气然後分割50g约10个松饼
将分割好的面团，用手压扁直接面朝下沾珍珠糖
我喜欢内馅甜一点所以我有在抓一些糖放上去
想像在包包子，把珍珠糖包起来
约包好两颗松饼🧇的时候开始热机🔥绿灯亮，约烤3分钟✅在烤的时候，在继续包松饼，边包边烤现烤的松饼热热的很好吃😋