用料

干料：：；低筋面粉：250克；泡打粉（可不放）：5克；细砂糖：35克；黄油：45克；盐：2克；湿料：：；鸡蛋：一个再加上涂表面鸡蛋多余的蛋清；淡奶油或牛奶：50克；馅料：：；蓝莓：一盒；涂表面：：；蛋黄：一个；

【爆浆蓝莓】司康烘焙新手必做不用发酵不用打发超级简单快速的做法

把所有干料放一起，用手将黄油捏碎揉搓和面粉混合，基本上看不到有黄油就可以。

然后加入所有湿料，粗粗搅和在一起就可以了，千万别揉面，会起筋，就不酥脆了。然后随意切成自己喜欢的形状就可以了。

将鸡蛋黄均匀涂抹在司康上，烤箱预热180度。

200度20分钟。

出炉啦，我还做了桂圆干味的，另外有食谱哦。

😋

小贴士

关键步骤千万不要揉面不要揉光滑，就粗粗糙糙的最好，越随意越好

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