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用料
【食材】：熟的花生仁300克；熟红豆100克；天贝菌5克；在来米粉5克；醋少许；
花生红豆、黄豆天贝的做法
花生跟红豆分开煮熟沥干放凉
拌入白醋放入菌种拌匀，图片中用的是黄豆
我用的是透气保鲜盒上面放一个保鲜膜要插洞放在温度大概28度到30度的地方的地方的24小时就会发热发酵长出白色菌丝
图片中是大概30个小时的样子，如果温度过高可以先拿出来降温
切薄片淋上炼奶蜂蜜很好吃喔
这是黄豆
这是黄豆，用真空袋
使用真空袋用个夹子夹起来就好了，记得要插孔
小贴士
温度太低的时候可以上方改革两块毛巾让他温度提升，开始升温的时候可以摸摸看如果温度很高就拿出来稍微降温，不一定要到36个小时，菌丝长满就可以拿出来了