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用料
【食材】:无菌蛋1个;冰水1碗;
「保温杯版」溏心蛋的做法
保温性能不错的宽口保温杯,倒满沸水,摇一摇後等待10分钟。(这时候我在刷牙洗脸。)
将水倒出,将无菌蛋小心放入杯中,再次倒满沸水,等待12-15分钟。(这时候我在护肤。)
鸡蛋浸泡冰水,终止继续熟成。(这时候我在准备吐司、水果和优格。)
Yohoooooooo~~
我喜欢溏心蛋~:-D
小贴士
如果没有耐心细细剥壳,就直接对切开,用小勺子吃就好啦~
12分钟和15分钟的蛋黄没多大差别,差别是15分钟的比较好剥壳~