比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉:10克;鸡蛋1个:50克左右;细砂糖:15克;水:65克;椰子油:15克;糯米粉:65克;切碎蔓越莓干:20克;
手指麻薯的做法
糊化状态成如图,乳白色后,这里要关火
加入糯米粉拌匀
无干粉加入一半鸡蛋液,要鸡蛋液拌匀在加入第二次
二次加入鸡蛋搅拌均匀,这一步会特别累……
上下🔥180度20分钟就好(忽略24分钟)吃完马上又烤抹茶红豆,太好吃了,红豆不好吃还是蔓越莓(这里做的*2)
糯唧唧~很适合喜欢吃Q弹糯米制品、担心奶油负担太大的人群!
小贴士
黄油,玉米油都可以(我消耗椰子油)