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【食材】：猪肉半个手掌大；九层塔适量；油少许；蒜头小颗2颗；酱油1汤匙；酱油膏1汤匙；鲣鱼粉少许；水4大匙；
把蒜头切碎、猪肉切丝或切块都可以
加入少许油放蒜下去爆香
再放肉下去炒，炒到快熟时加入酱油，酱油膏，鲣鱼粉、水
最後起锅前放入九层塔，翻炒後即可关火出锅
依照个人口味不同，咸淡可自店调整
