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用料
【食材】：美国褐皮马铃薯2颗(约420克)；韭菜花50克；冬粉1把；鸡蛋1颗；黑木耳1片；冷冻酥皮5片；【调味】：盐1茶匙；胡椒粉0.5小匙；
美国马铃薯丝酥饼的做法
产地证明：美国🇺🇸
准备好以上食材
美国马铃薯削皮切粗丝、韭菜花切1公分左右、黑木耳切丝、鸡蛋蛋白跟蛋黄分开、冬粉泡水泡软剪段
放点油下韭菜花及黑木耳丝拌炒一下，下马铃薯丝及冬粉丝拌炒，再下调味及2大匙水，最後下蛋白不要浪费，放下去炒熟即可，调味可依自家口味调整
冷冻酥皮稍回软，放上马铃薯丝内馅，包起来用叉子压紧封口，用叉子插数个洞，在刷上蛋黄液
放空气炸锅锅，温度180度、时间10分锺，翻面再来个5分钟即可
摆盘上桌
香酥可口🥰
小贴士
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