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豆浆冻Q弹爽口~简单随手做

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用料

【食材】:阳光黄金豆豆浆450ml;吉利丁片/10克4片;食用冰水500ml;

豆浆冻Q弹爽口~简单随手做的做法

豆浆加热至70度此次投入的吉利丁多些当投入吉利丁温度会降至60度

吉利丁4片对半剪方便在冰水浸泡

吉利丁泡软戴抛弃式手套将吉利丁多余水分捏掉放入70度的豆浆里并搅拌吉利丁完全化入豆浆内将豆浆倒入器皿稍待凉些放冰箱冷藏待凝固成形就可以享用好吃Q弹爽口的甜点



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