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用料
【食材】：美国褐皮马铃薯1颗(200克)；绵花糖120克；饼干150克；无盐奶油50克；奶精粉12克；市售核桃坚果粉25克；糖粉1大匙；
美国马铃薯雪Q饼🍹的做法
产地证明：美国🇺🇸
准备好以上食材；绵花糖剪小块状、饼干折对半
美国褐皮马铃薯🥔削皮用波浪刀切丁状，放电锅蒸熟（外锅1杯米杯水)
小火融化无盐奶油再放入绵花糖
绵花糖融化倒入奶精及核桃坚果粉拌匀
放入饼干及蒸好的马铃薯丁拌匀
炒至黏在一起即可起锅
雪Q饼放烘焙纸上整一下形状压平，小心烫手
整好厚度及形状，放稍凉後进冰箱冷藏40分钟～60分钟
马铃薯雪Q饼从冰箱取出，洒上糖粉切块状
摆盘上桌🍹，脆脆口感
加入马铃薯🥔回室温时，口感更湿润🥰，别有一番风味