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蓝家小馆-牛肉蛋卷

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用料

【食材】:牛绞肉150克;鸡蛋4颗;盐巴适量;

蓝家小馆-牛肉蛋卷的做法

1.将4颗蛋打匀,加一点醋及适量的盐巴後备用。2.将牛绞肉下锅翻炒,绞肉翻炒出油後就可以加入蛋液转成小火,待蛋液及蛋边有点恰恰後,可以慢慢翻折慢煎,反覆几次翻折慢煎,即可上桌


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