懒人一盆到底！超浓郁～香蕉巧克力布朗尼

【食材】：参考份量6寸长模；巧克力100g；无盐奶油50g；鸡蛋2个；砂糖40g；可可粉10g；低筋面粉50g；香蕉泥80g；香蕉片(约8片0.3cm厚)45g；

1.香蕉切小块後，用汤匙或压泥器捣成泥状即可。2.香蕉切成0.2-0.3cm的薄片备用

1.巧克力使用隔水加热的方式融化，并搅拌到有光泽的均匀即可。（偷懒的话，就30秒微波个2次也可以）2.奶油、砂糖搅拌均匀，呈现淡黄色

加入融化的巧克力，搅拌均匀

再加入鸡蛋搅拌均匀

可可粉、低筋面粉放入面糊中，切拌均匀

最後拌入香蕉泥，巧克力面糊就完成了～

面糊倒入模具＊模具先放上烘焙纸，可以使脱模更顺利

用刮刀整平表面，再放上香蕉片

上火180度/下火180度，烘烤30分钟，即可出炉～完全放凉後，可以撒上糖粉装饰喔

＊没有吃完，需冷藏保存，下次要吃的时候，再微波加热即可。

布朗尼蛋糕是一款比较紮实浓郁的巧克力蛋糕，由於这个配方没有加泡打粉及打发鸡蛋来撑高蛋糕体，所以吃起来的口感比较紧实～

冷藏後，香蕉会有点黑黑是正常的，建议可以喷湿後，微波1-2分钟，就可以吃罗～