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二杯醋

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用料

柴鱼高汤50cc,淡口酱油40cc,醋50cc

二杯醋的做法

1、将所有材料放入锅中煮开后,即可熄火放凉。

2、用途:用于口味清淡之鱼贝类的淋酱,或做为预先调味之调味的腌醋汁或醋洗之用。


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