用料

【食材】：16榖米240g；牛绞肉150g；砂糖20g；京都白味噌15g；米酒15g；酱油3g；海苔2张；

京都风味噌牛肉免捏饭团便当的做法

食材大集合。

这次煮饭使用「象印迷你压力IH电子锅NP-RMF05三人份」，只用1杯米就可以煮出美好的饭。

内锅超有质感又可爱，女性的小手也可以掌握。

牛绞肉炒至变色後，先加入糖，调味料有加入的顺序喔，糖的分子比较小，要记得先加。

锅正热，加入米酒。

最後加入酱油。

牛肉降温後，加入西京味噌搅拌均匀。

先铺一层保鲜膜，再依序放上海苔、16谷米饭、西京味噌牛肉，最後再放一层饭。饭与料不要太多才好包海苔。

将海苔四个角对折。

最後包裹成四方型，再用刀子从中间切开即可享用。

加上蔬菜与水果，就是好吃的养生和食便当。

小贴士

＊调味料的顺序很重要，这里的顺序是1.糖2.酒3.酱油

---

---