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韩式辣炒鸡_一锅到底下饭菜
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用料
【食材】:去骨鸡腿肉300g;韩国水协韩国鱿鱼蔬菜煎饼4片;高丽菜80g;鲜香菇切片3朵;红萝卜丝15g;起司丝mozzarella60g;【爆香材料】:韩国芝麻油2小匙;洋葱丝40g;青葱段1/2支;【腌料】:蒜泥2小匙;韩国辣椒酱2小匙;韩国辣椒粉2小匙;韩国芝麻油1小匙;酱油1小匙;米酒1小匙;二砂糖1小匙;白胡椒粉1/4小匙;看全部食材
韩式辣炒鸡_一锅到底下饭菜的做法
备好所有食材。去骨鸡腿肉切适口大小,用腌料冷藏腌渍30分钟入味。鲜香菇切片,洋葱顺纹切丝。高丽菜剥小块,红萝卜切丝。青葱切段,葱白葱绿分开。
将[韩国鱿鱼蔬菜煎饼],每片切4等份。*[韩国鱿鱼蔬菜煎饼]是由新鲜鱼浆、鱿鱼丁,混和韭菜、洋葱、胡萝卜等多种蔬菜所制成,天然又营养。
取一平底锅,加进芝麻油,(中小火)先炒香洋葱丝、葱白、红萝卜丝,和香菇切片。
再放进[韩国鱿鱼蔬菜煎饼]、鸡腿肉切块(含腌料),拌炒至鸡腿肉熟透,约10分钟。(有腌料,须不时翻炒,避免焦底唷)
接着,放进高丽菜,拌炒至叶菜软化。
再放进葱绿,略微拌炒。
最後,趁热铺上满满的起司丝,即可美味端上桌♪