用料

【食材】：小松菜(日本油菜)10株；蒜瓣3办；油1小匙；盐1/2小匙；

蒜炒小松菜(油菜)/简单家常菜的做法

油菜剪蒂头泡在洗菜篮，泡10分钟换水再一叶叶洗净，换水2次再剪食指长段，菜梗跟菜叶熟成时间不同分开摆。

菜叶另外摆放。

蒜剥膜切片或拍碎。辣椒洗净剪斜片。

锅中小火放油，放蒜片先爆香蒜片後加盐。

先把油菜梗倒进来翻炒约30秒。

再把油菜叶捧进来翻拌一下，盖锅蒸炒2分钟让菜变深绿色。（可以1大匙米酒或热水让菜更快熟）

2分钟时间到，打开锅盖翻炒一下，就完成啦。

营养好吃也美丽的一道菜每次吃小松菜都觉会长高，哈哈

高钙的油菜延伸吃起来

---

---