用料

【食材】：芋头1颗600克；黑糖120克；

淀粉类_蜜芋头/电锅的做法

芋头削皮後，切三角形块状（增加表面积）。（记得戴手套&削完再洗，不然容易导致皮肤痒喔）

电锅内锅不加盖，外锅水200毫升。煮至跳起後确认筷子可轻松穿透。

放入黑糖（加水约200毫升融化），内锅加盖（或用锡箔纸封起，避免水气进入。外锅水100毫升，再次煮至跳起。

稍微拌匀即可。

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