用料

【食材】：小朵香菇600克；洋葱0.5颗；蒜头5瓣；黄椒0.5颗；红椒0.5颗；葱2支；【调味】：盐巴0.5茶匙；鲜味精0.5小匙；糖0.5汤匙；酱油1匙；梅林1小匙；白胡椒粉0.5茶匙；黑胡椒碎1小匙；

黑胡椒铁板菇菇的做法

首先香菇洗净後川烫後冲凉

切蒜片及洋葱块葱花红黄椒切菱形片备用

起锅爆香洋葱块及蒜片

爆香後加一点水跟所有调味料煮滚

下香菇慢慢煮稍微收干上色

快收干时加入剩下三样配色快炒十秒後上菜

美味的炒香菇就完成罗

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