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【食材】：青江菜1把；葱白1支；蒜头1瓣；盐少许；砂糖少许；酱油½茶匙；鱼露½茶匙；芝麻油1茶匙；熟白芝麻1茶匙；
准备一大锅水烧开，下洗净的青江菜
不要上盖，汆烫5分钟
用冷水冲洗後挤干
加葱末、蒜末、酱油、鱼露、芝麻油、白芝麻抓匀，再用盐、糖调味
