首页 > 菜谱大全 > 绿豆红豆椪

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


绿豆红豆椪

为您提供绿豆红豆椪的菜谱,包括绿豆红豆椪的做法,绿豆红豆椪的做法步骤,绿豆红豆椪怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:【内馅】:红豆300公克;绿豆300公克;奶油50克;砂糖50克;【油酥】:无水奶油90克;低粉220克;【油皮】:中粉150公克;无水奶油65克;盐3克;冰水60-70克;砂糖15克;

绿豆红豆椪的做法

红豆绿豆煮好用果汁机打成泥

将红豆泥(绿豆泥)放置锅中开中小火加入砂糖收汁,略收之後再加入奶油拌匀

盛碗放凉

再将红豆馅(绿豆馅)滚成1颗30-35克左右

将油皮材料拌匀摔打约5分钟摔出筋性静置约10分钟,再将油酥拌匀分割成一颗15克

油皮15克包覆油酥静置约10分钟

静置完後压平用杆面棍一次杆两个

第一次杆平静置约10分钟

第二次杆平成圆形状包入红豆馅(绿豆馅)30-35克略压平静置10分钟

烤箱上下火160度烤约20-25分钟,闷5分钟即可出炉噜!!

烤完後闷约5分钟可切开看是否有熟

小贴士

自制红豆馅(绿豆馅)的好处就是原物料用得安心,甜度适合家人口味。


上一个梦: 古早味香菜饼 下一个梦: 日式菇菇豆腐炊饭

别人正在查的解梦