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脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）
为您提供脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）的菜谱，包括脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）的做法,脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）的做法步骤,脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：苦甜可可粉105克；即溶咖啡粉1包；香草精少许；热水一些；玄米油150克；无盐奶油60克；盐巴1小匙；中筋面粉135克；苦甜巧克力钮扣150克；细白砂糖250克；糖粉80克；蛋3颗；巧克力碎片（装饰）少许；饼干、坚果、果干适量；
脆皮软心巧克力布朗尼（空气炸锅烤箱）的做法
煮热水。准备食材。
干净无水锅中放入三颗全蛋及砂糖、糖粉，垫着热水搅拌到砂糖溶化为止。搅拌3分钟，使其呈现浅黄色後加入可可粉拌匀。
无盐奶油、玄米油隔水加温和在一起，接着加入锅中，盐巴也ㄧ起放入拌匀。
咖啡粉放入热水拌匀倒入，搅拌均匀。接着，香草精、巧克力豆、面粉依序加入锅中，使用低速档拌匀即可。
倒入模具中，抹平表面，进店装饰。
放进空气炸锅烤箱内，温度165度，约37分空气炸锅烤箱有风速问题，温度比较不稳，如果是烤箱，老师的时间是28-32分。时间请自店依自己的设备调整。
小贴士
1.有加一滴黑糖。但成品出炉太香浓、好吃，吃不出差别。
2.装饰品依喜好自店选择，果干类要注意会不会变黑。
3.如果没有冷藏，不能放太久。热量很高，不宜吃太多。
4.也可冷冻改变吃的口感试试。