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为您提供咸蛋四季豆的菜谱，包括咸蛋四季豆的做法,咸蛋四季豆的做法步骤,咸蛋四季豆怎么做好吃等详细内容。
【食材】：咸蛋1颗；四季豆/菜豆1包(约200g)；蒜头适量；胡椒适量；
食材准备。
咸蛋蒸熟压碎（也可以只放咸蛋黄）。
四季豆切小段後以180°油炸沥干。
起锅小火爆香蒜碎。
加入咸蛋碎炒（如果只有咸蛋黄碎请炒至发泡）。
加入四季豆，调味拌炒均匀。
