用料

【食材】：低筋面粉60；泡打粉‭3克；黄砂糖10克；蜂蜜糖浆14克；植物油10克；豆浆70克；

迷你铜锣烧《纯素》的做法

低筋面粉及泡打粉过筛备用

黄砂糖+蜂蜜糖浆+植物油+豆浆搅拌至融合

将液体分3次加入低筋面粉内拌匀

▪︎平底锅抹油後在开火▪︎微热後就能倒粉浆

▪︎小火慢煎▪︎煎至表层冒泡後在倒一点粉浆增加高度▪︎翻面煎熟

▪︎包红豆泥▪︎铜锣烧完成！

小贴士

若要分两次煎，要等锅子温度降温之後才能在次下粉浆，不然铜锣烧表皮会烧焦喔！

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