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药膳排骨汤(月子汤&大众版)

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用料

【食材】:猪小排一包250克;药膳包1份;姜1块;葱少许;盐少许;水半锅;

药膳排骨汤(月子汤&大众版)的做法

准备一锅冷水

猪小排冷水下锅,开中火

姜切片、葱切段、几匙盐下锅,焯水去腥

过程中偶尔搅拌,待煮滚後,将浮沫水倒掉,猪小排洗净备用

猪小排、中药包、姜切片、葱切段及少许盐放入快锅

加水盖过食材,快锅炖煮二十分钟

气压筏排气後起锅,享用

小贴士

中药包换成一般食补药膳包,全家人都可以吃唷。


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