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药膳排骨汤(月子汤&大众版)
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用料
【食材】:猪小排一包250克;药膳包1份;姜1块;葱少许;盐少许;水半锅;
药膳排骨汤(月子汤&大众版)的做法
准备一锅冷水
猪小排冷水下锅,开中火
姜切片、葱切段、几匙盐下锅,焯水去腥
过程中偶尔搅拌,待煮滚後,将浮沫水倒掉,猪小排洗净备用
猪小排、中药包、姜切片、葱切段及少许盐放入快锅
加水盖过食材,快锅炖煮二十分钟
气压筏排气後起锅,享用
小贴士
中药包换成一般食补药膳包,全家人都可以吃唷。