用料

【食材】：好劲道家常面条1包；苦茶油1大匙；有机蛋2颗；蒜瓣3瓣；葱1根；香菜（不喜可省略）1株；干辣椒籽1/4大匙；素蚝油1.5大匙；乌醋1大匙；白胡椒粉1/3小匙；

干拌面的做法

锅小火加苦茶油，蛋洗过擦干，煎喜欢的熟度。

干辣椒仔食品杂粮店有卖。蒜剥膜拍碎、香菜、葱洗净剪末。

用煎完蛋的锅子里的油。

把香气材料倒进来，翻炒一下，起泡香气四溢，就熄火，把香气材料先倒到碗里。

加素蚝油、乌醋、白胡椒粉，调匀。

爆香香气材料原锅加水汆烫面条，面条烫至喜欢的熟度把水倒掉。

把调好的香气酱料倒回锅中，趁热拌匀，就完成啦。

简单好吃

---

---