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为您提供酱烧木耳鸭的菜谱，包括酱烧木耳鸭的做法,酱烧木耳鸭的做法步骤,酱烧木耳鸭怎么做好吃等详细内容。
【食材】：鸭肉600克；木耳50克；姜片30克；蒜头30克；辣椒10克；辣豆瓣1大匙；酱油1大匙；米酒1大匙；冰糖1匙；
1、滚水将鸭肉川烫去血水，沥干备用
2、少许油将鸭肉炒至焦香，再放蒜、姜炒香
3、加调味料、木耳翻炒均匀，加水没过食材
焖煮20分钟，再煮至收汁即可
美味上桌
