【海鲜料理】茄汁海鲜炖菜

【食材】：鲷鱼250-300g；鲜香菇3-4朵；洋葱半颗；胡萝卜1小块；大蒜2-3小瓣；牛番茄2个；青花菜适量；蛤蜊150-200g；【调味料】：盐适量；义式香料1-2小匙；番茄酱1大匙；

鲜香菇切片、洋葱切小丁、胡萝卜切小丁、大蒜切末、青花菜切小块、番茄去皮切小丁

鲷鱼切大块，用盐与黑胡椒稍微腌一下。热锅加油放入鲷鱼煎至表面全熟後取出。

放入番茄、洋葱以及胡萝卜拌炒均匀。番茄软化出水後加入义式香料、番茄酱拌匀。

加入一点水以及鲜香菇拌匀，盖上锅盖小火煮5分钟。

放入蛤蜊以及青花菜，盖上锅盖煮2-3分钟。

蛤蜊打开後取出，放入鲷鱼以及一小块奶油煮2-3分钟并用盐调味即可。

欢迎追踪我唷~~

FB粉丝专页：https://www.facebook.com/rlincooking/

IG：https://www.instagram.com/rlincooking/

个人网站：https://rlincooking.com/

Youtube频道：https://bit.ly/2tyuEcs