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番茄炒蛋

为您提供番茄炒蛋的菜谱,包括番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋的做法步骤,番茄炒蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:中型蕃茄4个;青葱4支;蛋4颗;糖2小匙;塩或是鸡粉2小匙;番茄酱30ml;

番茄炒蛋的做法

备好料

起油锅,先炒蛋,建议蛋液中加一点水,炒起来的蛋会比较滑嫩

蛋炒到这样子微湿的状态,就可以起锅放一边备用

起油锅炒蕃茄

炒一下之後加半米杯的水,盖上锅盖闷煮,闷煮到皮跟肉分开之後,就可以加番茄酱闷煮到皮跟肉分开之後,就可以加番茄酱和其他调味料,可以一边加一边试味道

把蛋倒回去锅子里面,继续翻炒之後再把葱花倒进去翻炒一下就可以起锅了

完成了!


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