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跟四川朋友学的水煮肉片这也太香了!!
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用料
里脊肉:250克;盐鸡精:少许;生抽:2勺;老抽:半勺;蚝油:1勺;淀粉:1勺;火锅底料:一小块;
跟四川朋友学的水煮肉片这也太香了!!的做法
准备配料
配菜豆芽
里脊肉切大薄片盐鸡精蚝油生抽老抽玉米淀粉抓均匀腌制10分钟
蒜末葱花小米辣爆香加一小块重庆火锅底料
加入清水放盐蚝油生抽调味
煮至水开
水开放豆芽煮三分钟
捞出装入碗中
放入肉片先不要动它等待30秒再划散
肉片煮3分钟左右
跟汤汁一起倒入碗中
放入蒜末葱花干辣椒淋上热油激发香味
超级香
煮的很入味
很下饭大片肉吃起来很爽
小贴士
调料的用量仅供参考具体根据食物的多少以及自己的口味调整