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「美国冷冻马铃薯」甜味-马铃薯香草饼

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用料

【食材】:美国冷冻直切薯条100克;低筋面粉100克;纯糖粉30克;全蛋1颗;迷迭香叶(切碎)适量;薄荷叶饭(切碎)适量;

「美国冷冻马铃薯」甜味-马铃薯香草饼的做法

美国冷冻直切薯条

调理机内加入完全退冰的美国冷冻直切薯条、迷迭香叶及薄荷叶搅碎均匀。

拌均匀後是图中的状态。

面粉加入搅散的美国冷冻直切薯条混合伴ㄧ下。

在加入1颗蛋,让蛋和面团充份融合。

拌好的面糊在加糖粉(这步骤应该和面粉一同搅拌才对,但是我忘了加所以赶紧加入搅拌均匀。😂😂)

拌好面糊要摊平在烤盘上。(面糊摊的越薄,烤的饼比较脆。面糊有厚度,烤的饼就比较软。)#这步就看个人喜好了。

烤箱温度上下火180度,烘烤35分钟即可出炉。

烤好成品的样子。

小贴士

我的糖是用白糖下去研磨成粉的,所以会比市售的较甜。因为市售的有添加淀粉类(预防糖粉结块),所以购费市售打好的糖粉,甜度上要在自己斟酌。


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