用料

土豆：330克净重；盐：3克；面粉：100克；玉米淀粉或其他淀粉：50克；植物油：5克（可不加）；

土豆面鱼，制作简单！的做法

土豆去皮，切块蒸熟

倒掉水，加盐，擀面杖捣成泥

加面粉、玉米粉淀粉，植物油，成一个软硬适中的面团

这样的，如果很粘就说明粉不够，继续加些面粉或淀粉

揪土豆搓圆再搓条，沾一点面粉摆盘子上

这样一直到搓完，很好搓

准备，生抽一勺、陈醋半勺、麻油半勺，味精适量，老干妈半勺，加一些蒜蓉

滚水下锅煮浮起就熟了，这个是搓盒子里的😅沥干到刚才的酱里，不喜欢老干妈的放一勺花生酱，我家小盆友很爱吃😹

撒些葱花，拌均匀

拌好的，特别好吃，不喜欢这样拌的随自己喜好来😹

有没有想吃的？

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